菜谱大全

做法

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  1.准备好原材料，芦笋我取的根部，尖留做别的菜

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  2.芦笋斜刀切段，胡萝卜切条，鸡胸肉切丝

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  3.把切好的鸡胸肉加了1/2的淀粉，料酒，胡椒粉腌制十五分钟。

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  4.姜切末蒜切片

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  5.锅里加水烧开，加一点盐，倒几滴食用油，把芦笋，胡萝卜焯水，捞出来

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  6.拿一碗，把鸡精，盐，生抽和淀粉调成料汁

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  7.热锅加油烧汤下鸡柳

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  8.待鸡柳变色下了姜末蒜片

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  9.下入胡萝卜和芦笋，翻炒

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  10.翻炒后下入淀粉液，炒匀，再滴几滴香油出锅

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  11.装盘就好了

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